遇到了一份奇奇怪怪的代码

#include <cstdio>

int main () {
	char ch1, ch2, ch3;
	scanf("%1c%2c%3c", &ch1, &ch2, &ch3);
	printf("%c\n%c\n%c\n", ch1, ch2, ch3);
	return 0;
}

输出的结果是ch1是3，ch2是空格，ch3是2

想了半天也没搞懂为啥ch1会是3，求大佬解释

还是说这个是未定义行为？